Ciudad Guayana. La palabra chef viene del francés y significa jefe de cocina. El chef no es solo la persona encargada de dirigir la cocina de un restaurante, también es el encargado de educar el paladar de sus ayudantes y enseñarles a elaborar platos magistrales con su toque personal.
Año tras año son más el número de personas que deciden estudiar esta profesión. No importa si son hombres o mujeres, todos quieren conquistar la cocina mundial y transformarse en un chef reconocido por haber creado un plato único y de gran calidad.
Ser chef es más que cocinar exquisitos platos
Aunque el sueño de todo chef es tener su propio restaurante 5 estrellas Michelin. Hoy en día se ha entendido el oficio desde un punto de vista más profundo de responsabilidad social.
Un chef no solo crea fabulosas recetas, sino que además, debe enseñar a la gente a comer y en los países deprimidos económicamente, debe ser lo bastante flexible para desarrollar en las personas la capacidad de inventar en la cocina y aventurarse a preparar ricos platos con ingredientes poco habituales.
El verdadero trabajo de un cocinero es asegurarse de que las personas siempre cuenten con alternativas accesibles para su paladar.
Los mejores programas de televisión sobre chef
Se han popularizado los programas de televisión sobre cocina, abriendo este arte culinario a ojos de cualquier persona y despertando en mucha gente el interés de elaborar recetas únicas y exquisitas. Enumeramos algunos de los programas de cocina más populares:
Master Chef: No importa si hablamos de niño o adultos. La franquicia Master Chef, es uno de los programas más famosos de cocina, porque te muestran la educación y habilidad que se necesita para crear una verdadera y sabrosa obra de arte culinaria.
Cake Boss: El programa que despertó la creatividad de muchos chefs reposteros. Buddy es realmente un escultor del fondant y además, un excelente chef italiano.
The Great British Bake Off: Si te preguntas cuál es la versatilidad de la panadería, pues en este programa descubrirás el verdadero arte de ser panadero.
Copcakewars: La guerra de los ponquesitos o magdalenas, es un programa divertido y que asombra con la creatividad de los participantes. Realmente se trata de un programa muy dulce.
Chopped: Un programa donde vemos a grandes y reconocidos chef, compitiendo unos contra otros en las pruebas culinarias más difíciles y extrañas, para sorprender a un panel de jurados expertos.
¿Cómo celebrar el Día Internacional del Chef?
En realidad tienes muchas opciones, puedes asistir a una clase de cocina, bajar una receta e intentar elaborarla en tu casa, felicitar a un amigo o amiga chef por las redes sociales y visitar tu restaurante favorito.
Pero sin importar que decidas hacer, sube fotos a las redes sociales de todo lo que cocines o comas ese día y acompáñalas con el hashtag #DíaInternacionaldelChef.
OTRAS EFEMÉRIDES
1831: Se crea el Estado de Nueva Granada que con la Constitución de 1832, sería llamado oficialmente República de la Nueva Granada.
1876: Los restos mortales de Diego Ibarra son ingresados al Panteón Nacional
1973: Se inaugura la Casa de la Ópera de Sídney.
2004: Se lanza el Sistema Operativo Ubuntu. Curiosidades del Sistema Operativo Linux.
Día del Pediatra.
Día Mundial contra la Osteoporosis.
Día Internacional del Controlador Aéreo. Historia del Primer Vuelo en Avión en Venezuela.
Día Mundial de la Estadística.
NACIMIENTOS
1914: Nace Carlos Augusto León. Poeta, educador, historiador, científico y político venezolano.
FALLECIMIENTOS
1984: Muere Paul Dirac. Ingeniero eléctrico, matemático y físico teórico británico. Fue pionero en la física cuántica.
2011: Muere Muamar el Gadafi. Militar y político libio.
2014: Muere Óscar de La Renta. Diseñador de moda dominicano. Casa de Moda más Antigua del Mundo.
2016: Muere Junko Tabei. Alpinista japonesa. Fue la primera mujer en alcanzar la cima del Monte Everest y las Siete Cumbres.
SANTORAL CATÓLICO
Santa Aca
Santa Adelina de Savigny
San Aderaldo de Troyes
San Andrés Calibita
San Caprasio de Agen
San Cornelio (centurión)
San Honorio (abad)
Santa Irene de Tancor
San Leopardo de Osimo
Santa María Bertila Boscardin
San Sindulfo de Aussonce
San Vital de Salzburgo
Beato Jacobo de Strepa
Beato Jakob Kern
Beata María Teresa de Soubiran La Louvière
Redacción SNPD
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