{"id":100734,"date":"2021-11-19T10:36:10","date_gmt":"2021-11-19T14:36:10","guid":{"rendered":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/?p=100734"},"modified":"2021-11-19T10:36:10","modified_gmt":"2021-11-19T14:36:10","slug":"dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/","title":{"rendered":"Dieta para evitar enfermedades cardiacas y fortalecer el coraz\u00f3n"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/div><\/div>

Ciudad Guayana.-<\/strong> La Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS) advierte que las enfermedades cardiovasculares (ECV), son la principal causa de muerte en las Am\u00e9ricas:\u00a0cobran 2 millones de vidas cada a\u00f1o.<\/p>\n

Si el panorama a nivel regional no es alentador, el mundial si que menos. \u201cA nivel mundial, cada a\u00f1o mueren m\u00e1s personas por enfermedades cardiovasculares que por cualquier otra causa, principalmente enfermedad card\u00edaca isqu\u00e9mica y accidente cerebrovascular\u201d, se\u00f1ala la autoridad sanitaria. Agrega que m\u00e1s de tres cuartas partes de estas muertes se producen en pa\u00edses de bajos y medianos ingresos, donde los casos siguen en aumento.<\/p>\n

En lo que respecta a Am\u00e9rica Latina y el Caribe, la OPS indica que la hipertensi\u00f3n es una de las condiciones m\u00e1s comunes entre la sociedad, la cual conduce tanto a la enfermedad card\u00edaca como al accidente cerebrovascular.<\/p>\n

En ese sentido,\u00a0los datos de la OPS muestran que 28% de las mujeres y el 43% de los hombres desconocen su condici\u00f3n de hipertensos.<\/p>\n

Las dietas poco saludables, en especial las que tienen un alto contenido en sal, grasas y az\u00facares refinadas, y los bajos niveles de actividad f\u00edsica han incrementado el riesgo de cardiopat\u00eda y de accidente cerebrovascular.<\/p>\n

Del mismo modo,\u00a0\u201cel consumo de tabaco es tambi\u00e9n uno de los principales factores de riesgo, ya que contribuye a cerca del 10% de todas las muertes por ECV\u201d, alerta la OPS.<\/p>\n

Estos son algunos datos que compila la autoridad en salud y que dan cuenta de las consecuencias que pueden tener las ECV en la sociedad, de ah\u00ed la importancia de su prevenci\u00f3n y adecuado tratamiento.\u00a0<\/p>\n

Al igual que con las dem\u00e1s enfermedades, la alimentaci\u00f3n puede jugar un papel determinante: para mal como ya fue descrito o para bien aport\u00e1ndole beneficios a la salud del coraz\u00f3n.<\/p>\n

En ese sentido, Mayo Clinic enumera una serie de consejos para lograr una dieta saludable para el coraz\u00f3n, \u201cya sea que lleve a\u00f1os comiendo de forma poco saludable o simplemente quiera ajustar las tuercas de su dieta\u201d, indica la entidad.<\/p>\n

\n

Controlar el tama\u00f1o de las porciones<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n

\u201cLa cantidad que comes es tan importante como lo que comes\u201d, adelanta la entidad sin \u00e1nimo de lucro dedicada a la pr\u00e1ctica cl\u00ednica, la educaci\u00f3n y la investigaci\u00f3n. Sobrecargar el plato, servirse otra porci\u00f3n o comer hasta sentirse lleno puede hacer que la persona ingiera m\u00e1s calor\u00edas de las que deber\u00eda, explica. Por lo anterior, sugiere tres medidas para controlar el tama\u00f1o de las porciones:<\/p>\n

    \n
  • Usar un plato o taz\u00f3n peque\u00f1o para ayudar a controlar las porciones.<\/li>\n<\/ul>\n
    \n
    \n
      \n
    • Consumir m\u00e1s alimentos bajos en calor\u00edas y ricos en nutrientes, como frutas y vegetales.<\/li>\n
    • Consumir menores cantidades de alimentos con alto contenido cal\u00f3rico y de sodio, como comida r\u00e1pida, procesada o refinada.<\/li>\n<\/ul>\n

      El tama\u00f1o de las porciones tambi\u00e9n importa y este var\u00eda seg\u00fan la dieta espec\u00edfica que necesite cada individuo. Para conocer la cantidad adecuada de porciones que se debe ingerir, conviene consultar a un nutricionista.<\/p>\n

      \n

      Comer m\u00e1s vegetales y frutas<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n

      \u201cLas verduras y frutas son buenas fuentes de vitaminas y minerales. Tambi\u00e9n tienen pocas calor\u00edas y son ricas en fibra diet\u00e9tica. Estos alimentos, como otras plantas o vegetales, contienen sustancias que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares\u201d, indica la entidad.<\/p>\n

      En consecuencia, se\u00f1ala que comer m\u00e1s frutas y verduras puede ayudar a reducir la ingesta de alimentos cal\u00f3ricos, como carnes, queso y colaciones.<\/p>\n

      Precisa que se debe optar por frutas y verduras frescas o congeladas, verduras enlatadas bajas en sodio y frutas enlatadas envasadas con jugo o agua.\u00a0<\/p>\n

      En cambio, para que el coraz\u00f3n goce de buena salud se debe limitar la ingesta de coco, verduras con salsas cremosas, verduras fritas o empanadas, frutas enlatadas envasadas con alm\u00edbar espeso y frutas congeladas con az\u00facar agregado.<\/p>\n

      \n

      Elegir cereales integrales<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n

      Los granos integrales son una buena fuente de fibra y otros nutrientes que ayudan a regular la presi\u00f3n arterial y la salud del coraz\u00f3n. En ese sentido, las personas pueden aumentar la cantidad de granos integrales que consumen en una dieta saludable para el coraz\u00f3n haciendo reemplazos simples de productos obtenidos de granos refinados.<\/p>\n

      De este modo, recomienda incluir en la dieta: harina de trigo integral, pan integral, cereal con alto contenido de fibra que tenga 5 gramos o m\u00e1s de fibra por porci\u00f3n, granos integrales, como el arroz integral, la cebada y el trigo sarraceno (kasha), fideos integrales y avena.<\/p>\n

      Por otro lado, enlista los siguientes productos para que sea evitado o, dado el caso, limitado su consumo: harina blanca refinada, pan blanco, waffles congelados, pan de ma\u00edz, donas, panecillos, mezcla para panes, tortas o pasteles, tartas, fideos de huevo, palomitas de ma\u00edz con mantequilla y galletas saladas para refrigerio con alto contenido graso.<\/p>\n

      \n

      Limitar la ingesta de grasas no saludables<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n

      \u201cLimitar la cantidad de grasas saturadas y grasas trans que se consumen es un paso importante para reducir el nivel de colesterol en sangre y disminuir el riesgo de enfermedad de las arterias coronarias\u201d, afirma la entidad.<\/p>\n

      La Asociaci\u00f3n Estadounidense del Coraz\u00f3n enumera estas pautas sobre la cantidad de grasa que se debe incluir en una alimentaci\u00f3n saludable para el coraz\u00f3n: frente a la grasa saturada, recomienda consumir menos del 6 % de las calor\u00edas diarias totales.<\/p>\n

      Si la persona consume 2.000 calor\u00edas por d\u00eda, es aproximadamente entre 11 y 13 gramos. A la par, recomienda evitar el consumo de grasa trans.<\/p>\n

      En palabras de Mayo Clinic, estas son algunas formas sencillas de reducir las grasas saturadas y trans:<\/p>\n

        \n
      • Quitar la grasa de la carne o escoger carnes magras con menos de un 10 % de grasa.<\/li>\n
      • Usar menos mantequilla, margarina y grasa al cocinar y servir.<\/li>\n
      • Usar sustitutos de bajo contenido de grasa cuando sea posible, para una alimentaci\u00f3n saludable para el coraz\u00f3n. Por ejemplo, condimentar la papa horneada con una salsa con bajo contenido de sodio o\u00a0yogur de bajo contenido de grasa en lugar de mantequilla, o usar fruta entera cortada o mermelada de fruta con bajo contenido de az\u00facar en la tostada en lugar de margarina.<\/li>\n<\/ul>\n

        De este modo, recomienda\u00a0optar por el consumo de aceite de oliva, aceite de canola, aceite vegetal y de nuez, margarina sin grasas trans, margarina que reduce el colesterol, frutos secos, semillas y aguacate.\u00a0<\/p>\n

        En contraparte se debe limitar el consumo de mantequilla, manteca, grasa de tocino, salsa espesa, salsa de crema de leche, sustituto de crema de leche sin l\u00e1cteos, margarina y grasa hidrogenadas, manteca de cacao y aceites de coco, de palma, de algod\u00f3n y de palmiste.<\/p>\n

        Elegir fuentes de prote\u00ednas con bajo contenido de grasa,\u00a0reducir la ingesta de sal (sodio) en la comida, planificar con anticipaci\u00f3n los men\u00fas diarios y darse un gusto de vez en cuando son otros consejos que enumera la entidad para mantener un coraz\u00f3n saludable o, dado el caso, tratar las diferentes afecciones que lo aquejen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

        Agencias<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Ciudad Guayana.- La Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS) advierte que las enfermedades cardiovasculares (ECV), son la principal causa de muerte en las Am\u00e9ricas:\u00a0cobran 2 millones de vidas cada a\u00f1o. Si el panorama a nivel regional no es alentador, el mundial si que menos. \u201cA nivel mundial, cada a\u00f1o mueren m\u00e1s personas por enfermedades cardiovasculares […]<\/p>\n","protected":false},"author":157,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[484,11970,44391,603,266],"class_list":["post-100734","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciencia","tag-corazon","tag-cuidados","tag-ecv","tag-ops","tag-salud"],"yoast_head":"\nDieta para evitar enfermedades cardiacas y fortalecer el coraz\u00f3n - Soy Nueva Prensa Digital<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u201cA nivel mundial, cada a\u00f1o mueren m\u00e1s personas por enfermedades cardiovasculares que por cualquier otra causa\u201d, afirma la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dieta para evitar enfermedades cardiacas y fortalecer el coraz\u00f3n - Soy Nueva Prensa Digital\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u201cA nivel mundial, cada a\u00f1o mueren m\u00e1s personas por enfermedades cardiovasculares que por cualquier otra causa\u201d, afirma la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Soy Nueva Prensa Digital\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/SoyNuevaPrensa\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-11-19T14:36:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/LVFY2J2MWRE3DPGCYPFMXN3UQI-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"576\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"oswaldojimenez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@SoyNuevaPrensa\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@SoyNuevaPrensa\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"oswaldojimenez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/\",\"url\":\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/\",\"name\":\"Dieta para evitar enfermedades cardiacas y fortalecer el coraz\u00f3n - Soy Nueva Prensa Digital\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-11-19T14:36:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/#\/schema\/person\/337295625e21bc4963e0873fa804a582\"},\"description\":\"\u201cA nivel mundial, cada a\u00f1o mueren m\u00e1s personas por enfermedades cardiovasculares que por cualquier otra causa\u201d, afirma la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dieta para evitar enfermedades cardiacas y fortalecer el coraz\u00f3n\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/\",\"name\":\"Soy Nueva Prensa Digital\",\"description\":\"Medio de comunicaci\u00f3n digital independiente con 30 a\u00f1os de trayectoria\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/#\/schema\/person\/337295625e21bc4963e0873fa804a582\",\"name\":\"oswaldojimenez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/300c9c94d145ce30cd1ff2895a6a9f3b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/300c9c94d145ce30cd1ff2895a6a9f3b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"oswaldojimenez\"},\"description\":\"Periodista y Dise\u00f1ador Gr\u00e1fico en Nueva Prensa Digital\",\"url\":\"#molongui-disabled-link\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dieta para evitar enfermedades cardiacas y fortalecer el coraz\u00f3n - Soy Nueva Prensa Digital","description":"\u201cA nivel mundial, cada a\u00f1o mueren m\u00e1s personas por enfermedades cardiovasculares que por cualquier otra causa\u201d, afirma la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Dieta para evitar enfermedades cardiacas y fortalecer el coraz\u00f3n - Soy Nueva Prensa Digital","og_description":"\u201cA nivel mundial, cada a\u00f1o mueren m\u00e1s personas por enfermedades cardiovasculares que por cualquier otra causa\u201d, afirma la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud","og_url":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/","og_site_name":"Soy Nueva Prensa Digital","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/SoyNuevaPrensa\/","article_published_time":"2021-11-19T14:36:10+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":576,"url":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/LVFY2J2MWRE3DPGCYPFMXN3UQI-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"oswaldojimenez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@SoyNuevaPrensa","twitter_site":"@SoyNuevaPrensa","twitter_misc":{"Escrito por":"oswaldojimenez","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/","url":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/","name":"Dieta para evitar enfermedades cardiacas y fortalecer el coraz\u00f3n - Soy Nueva Prensa Digital","isPartOf":{"@id":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/#website"},"datePublished":"2021-11-19T14:36:10+00:00","author":{"@id":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/#\/schema\/person\/337295625e21bc4963e0873fa804a582"},"description":"\u201cA nivel mundial, cada a\u00f1o mueren m\u00e1s personas por enfermedades cardiovasculares que por cualquier otra causa\u201d, afirma la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/dieta-para-evitar-enfermedades-cardiacas-y-fortalecer-el-corazon\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dieta para evitar enfermedades cardiacas y fortalecer el coraz\u00f3n"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/#website","url":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/","name":"Soy Nueva Prensa Digital","description":"Medio de comunicaci\u00f3n digital independiente con 30 a\u00f1os de trayectoria","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/#\/schema\/person\/337295625e21bc4963e0873fa804a582","name":"oswaldojimenez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/300c9c94d145ce30cd1ff2895a6a9f3b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/300c9c94d145ce30cd1ff2895a6a9f3b?s=96&d=mm&r=g","caption":"oswaldojimenez"},"description":"Periodista y Dise\u00f1ador Gr\u00e1fico en Nueva Prensa Digital","url":"#molongui-disabled-link"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100734","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/157"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100734"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100734\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100734"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100734"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100734"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}