{"id":76856,"date":"2021-05-05T14:18:30","date_gmt":"2021-05-05T18:18:30","guid":{"rendered":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/?p=76856"},"modified":"2021-05-05T14:18:30","modified_gmt":"2021-05-05T18:18:30","slug":"cuba-autorizo-venta-y-consumo-de-carne-de-vaca-leche-y-derivados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soynuevaprensadigital.com\/npd\/cuba-autorizo-venta-y-consumo-de-carne-de-vaca-leche-y-derivados\/","title":{"rendered":"Cuba autoriz\u00f3 venta y consumo de carne de vaca, leche y derivados"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong>La Habana.-<\/strong>Cuba autoriz\u00f3 este mi\u00e9rcoles la venta y consumo de carne de vaca, leche y derivados en las tiendas en moneda local y en d\u00f3lares, as\u00ed como en otros establecimientos, siempre que los ganaderos entreguen al Estado un cupo estipulado de su producci\u00f3n.<\/p>\n<p>La medida, publicada en la Gaceta Oficial, incluye requisitos para el sacrificio del ganado bovino, la debida inscripci\u00f3n en los registros y la obligatoriedad de mantener el crecimiento del reba\u00f1o, seg\u00fan la estatal Agencia Cubana de Noticias.<\/p>\n<p>El Gobierno anunci\u00f3, en abril pasado, que los campesinos podr\u00edan comercializar los excedentes en la producci\u00f3n de carne de vaca, leche y derivados, una medida que lleg\u00f3 en medio de una fuerte escasez de alimentos en el pa\u00eds caribe\u00f1o.<\/p>\n<p>Esta decisi\u00f3n forma parte de un paquete de 63 medidas aprobadas en abril pasado para \u00abpotenciar la producci\u00f3n de alimentos\u00bb, una prioridad en este momento en Cuba, donde escasean casi todos los v\u00edveres.<\/p>\n<p>El Estado seguir\u00e1 compr\u00e1ndoles a los productores el litro de leche de vaca a 7,5 pesos cubanos (30 centavos de d\u00f3lar al cambio oficial) y a 9 pesos (37 centavos de d\u00f3lar) cuando este \u00abcumpla o sobrecumpla el plan de entrega mensual a la industria\u00bb, de acuerdo a la informaci\u00f3n difundida en ese momento.<\/p>\n<p>Los agricultores y ganaderos solo pod\u00edan vender sus productos a la empresa estatal de acopio a precios fijados por el Estado, lo que gener\u00f3 insatisfacciones por retrasos en los pagos o incumplimientos de la recogida por parte de la entidad.<\/p>\n<p>Los altos precios de los alimentos y el dif\u00edcil acceso a ellos debido al desabastecimiento han sido motivo de descontento popular durante muchos a\u00f1os en Cuba y la situaci\u00f3n se agrav\u00f3 en el \u00faltimo a\u00f1o por la pandemia del coronavirus y el endurecimiento del embargo de Estados Unidos.<\/p>\n<p>Cuba importa m\u00e1s del 80 % de los v\u00edveres que consume, lo cual representa un gasto anual de 2.000 millones de d\u00f3lares, seg\u00fan datos oficiales.<\/p>\n<p>En el caso de la carne de res, el C\u00f3digo Penal sanciona el sacrificio y venta ilegal de ganado mayor, as\u00ed como a quienes la compren con penas que van de 3 a 10 a\u00f1os de prisi\u00f3n.<\/p>\n<p>M\u00e1s de la mitad de la producci\u00f3n agropecuaria local est\u00e1 en manos del sector no estatal que tiene cultivado el 66 % de la tierra, indic\u00f3, por su parte, el economista cubano Omar Everleny en su art\u00edculo \u00abApuntes para un prop\u00f3sito de la agricultura cubana\u00bb, publicado en el portal web Oncuba.<\/p>\n<p>El reordenamiento del sector agr\u00edcola para aumentar la producci\u00f3n de alimentos, asunto considerado de \u00abseguridad nacional\u00bb, es parte de las reformas econ\u00f3micas impulsadas en 2011 por el expresidente cubano Ra\u00fal Castro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Habana.-Cuba autoriz\u00f3 este mi\u00e9rcoles la venta y consumo de carne de vaca, leche y derivados en las tiendas en moneda local y en d\u00f3lares, as\u00ed como en otros establecimientos, siempre que los ganaderos entreguen al Estado un cupo estipulado de su producci\u00f3n. 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