El gobernador de California Gavin Newsom ha firmado la promulgación que pone en marcha la ley de seguridad alimentaria AB 418, en la cual quedarían prohibidos cuatro aditivos comunes en la industria alimentaria que se consideran dañinos para la salud, estos son especialmente comunes en las chucherías y en los refrescos.
 
La ley prohíbe la fábrica, venta, entrega o distribución de cualquier cereal, caramelo o refresco que contenga lo siguiente: aceite vegetal bromado, bromato de potasio, propilparabeno y colorante rojo número 3. Estos químicos son usuales para la coloración, conservación o potenciación de productos como Pepsi, Coca-Cola, Gatorade, Peeves, Skittles, brownies y otros productos procesados.
 

Cualquier persona o empresa que viole esta ley recibirá una multa de 5.000 dólares la primera vez, y 10.000 dólares si se repite.

Muchos estudios relacionan estos químicos con la hiperactividad y los problemas de conducta en niños, así como el cáncer. Se cree que existen más de 12.000 productos en Estados Unidos que contienen estos ingredientes.

El miembro de la asamblea Jesse Gabriel, quien propuso esta ley, ha declarado que el objetivo de la ley es proteger a las personas, especialmente a los niños, de los químicos dañinos que contienen estos alimentos.

La empresa confitera no está feliz

La Asociación Nacional de Confitería, conformada por creadores de dulces y postres, no se mostró contenta con esta nueva ley, pues implica que podrían perder la calidad de sus productos y por ende a sus clientes.

La ley está pautada para ponerse en marcha a partir del 2027, para así darle tiempo a los productores que utilizan los químicos prohibidos para que cambien sus recetas y poder mantener sus dulces dentro de los parámetros seguros.

Se espera que esta ley sea revisada en Washington D. C. en los próximos días para que estos químicos sean prohibidos en todo el país, en busca de promover una alimentación más saludable.

¡Síguenos en nuestras redes sociales y descargar la app!

Facebook X Instagram WhatsApp Telegram Google Play Store