Miami quiere convertirse en el «Jardín de las Delicias» culinarias
Miami, Estados Unidos. Miami, la capital del ocio y los placeres de Florida, quiere convertirse los fines de semana en un "Jardín de las...
Boragó: un laboratorio gastronómico para elevar la olvidada cocina chilena
Santiago de Chile, Chile. Hasta hace 15 años, en los restaurantes de alta cocina de Chile era más fácil encontrar platos con trufa francesa,...
Rosca de Reyes: Origen y significado
Ciudad Guayana.- La historia de la rosca de reyes se remonta a la Antigua Roma alrededor del año 217 a. C, cuando celebraban las...
Chef búlgara investiga diversidad alimentaria de Bolivia
La Paz.-El objetivo de Marsia Taha, chef búlgara revelación de América Latina, es brindar al comensal comida sabrosa que "haga feliz a la gente",...
Perú retomó la idea de hacer al ceviche patrimonio inmaterial de...
Lima, Perú. El Gobierno de Perú retomó la idea de que el ceviche, el plato bandera de su afamada gastronomía, sea reconocido por la...
Realizan primer Festival de la Hallaca Guayanesa en Parque La Llovizna
Ciudad Guayana.-El espléndido Parque La Llovizna sirvió nuevamente como escenario para desarrollar la actividad gastronómica llamada el Festival de la Hallaca Guayanesa que, por...
Las galletas de Navidad más caras de la historia
Miami.-En millones de hogares de Estados Unidos es casi obligatorio comprar o preparar galletas caseras en Navidad, especialmente para ofrecérselas a Santa Claus con...
Falleció Don Armando Scannone, patrimonio de la buena cocina venezolana
Armando Scannone, quizás el hombre más importante de la historia de la gastronomía venezolana, falleció este 9 de diciembre a sus 99 años de...
Murió el chef Rubén Santiago, creador del pastel de chucho
La madrugada de este jueves falleció en Margarita a los 78 años el afamado chef venezolano Rubén Santiago, quien popularizó el pastel de chucho...
Salón de la Sarrapia proyecta la especia que perfuma la gastronomía...
Ciudad Guayana.-La tercera edición del Salón de la Sarrapia abrirá el telón este mes de noviembre con la cena benéfica, elecciones de reina y...
