Upata.-El Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista Cacique Yocoima del municipio Piar, brinda apoyo a las comunidades, casas alimentarias, entre otras organizaciones con formaciones educativas, por esta razón presentaron experiencias de “Sabores y Saberes” con la participación de 14 casas alimentarias.
Oficina de Atención al Ciudadano del estado Bolívar, a cargo de Ylyimary Hernández junto al jefe del Ince, Eliezer Fernández agradecieron todo el apoyo que reciben del Gobierno nacional, a través del presidente Wuikelman Paredes y a la gerente regional del estado Bolívar Ruth Jiménez de la mencionada institución.
Integrantes de las casas alimentarias compartieron conocimientos de producción, sobre principales rubros alimenticios que se podían obtener en patios de las viviendas con el propósito de tener hortalizas y otro tipo de comestibles.
Saberes y sabores
Uno de los objetivos principales es divulgar la formación que hace el Inces, en las casas alimentarias del municipio. A través de los conocimientos obtenidos algunas amas de casas han podido cosechar principales rubros agrícolas que permiten la elaboración de platos típicos, dulces y otras gastronomías.
“Estamos fortaleciendo las costumbres y tradiciones populares para que nuestros participantes vayan adquiriendo y poniéndolas en práctica. También promovemos espacios en los cuales se puedan compartir esas experiencias. Cuando hablamos de saberes, nos referimos a aquellos talentos, destrezas y fortalezas que tienen las casas alimentarias”, resaltó Fernández.
Josefa Rodríguez, encargada de una de las casas alimentarias de nombre India Apacuana, agradeció a los Formadores y personal del Inces, por el apoyo que otorgaron a integrantes de 14 casas alimentarias de esta localidad, quienes estuvieron pendientes de la elaboración de cada uno de los platos típicos y dulces, con cosechas en los patios productivos.
María Martínez
¡Síguenos en nuestras redes sociales y descargar la app!
