La presidente de la Corporación de Turismo de Barquisimeto, Adriana Castellanos, se muestra confiada de que sí conseguirán el Récord Guinnes por el pepito de 120 metros de largo, elaborado el pasado viernes 3 de marzo.
«Estamos trabajando en eso para formalizar esta hazaña guara (…) cumplimos con todos los protocolos sanitarios», dijo Castellanos, según reseña La Prensa de Lara.
Hasta este miércoles 8 de marzo tienen oportunidad de consignar los requisitos y así avalar la hazaña como Récord Guinnes.
El pepito es una versión del sándwich, de carne con jamón, queso y salsas, declarado patrimonio gastronómico del municipio Iribarren, por la máxima autoridad Luis Jonás Reyes.
Para la elaboración del plato fueron usados 180 kilos de carne y se contabilizaron 1.367 comensales, según la autoridad turística.
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