Para familias de bajo poder adquisitivo en Upata, el pan forma parte de los alimentos que están en sus mesas, sin embargo, el mencionado producto ha venido aumento de precio cada semana, causado por la subida del dólar.
Esta situación ha generado preocupación a cientos de habitantes, que desayunaban o cenaban con pan, ante esto, ahora muchos lo consumirán de vez en cuando.
Carmen Guevara, quien se encontraba en una panadería de Upata, expresó lo sorprendida que están al ver como un pan francés vale 10 bolívares.
«Los costos varían en todas las panaderías de la localidad, que anteriormente tenían un precio entre cuatro a seis bolívares por unidad, ahora cuestan 10», detalló.
A su vez, indicó que «no existe un precio establecido y todos los establecimientos venden como mejor les convengan».
Guevara destacó que existen ofertas en panes como la venta de diez franceses entre 50 y 60 bolívares, mientras que los panes de hamburguesa en 80.
De manera similir, el de sándwich está entre 90 y 100 bolívares; la canilla grande en 50 y la pequeña en 40. Existen otro tipos de panes como de arequipe, dulce de guayaba y queso que están entre 35 y 40.
«Esto se salió de las manos del organismo que debe ajustar los precios, nadie se pronuncia y nosotros somos los perjudicados”, manifestó la ciudadana.
Materia prima para elaborar el pan
Por su parte, los dueños de las panaderías de Upata manifestaron que la materia prima para elaborar los panes también ha tenido un incremento en los precios en las últimas dos semanas, inconveniente que los ha obligado a tomar acciones al respecto.
Una de ellas es el subir el precio del pan, provocando el cambio de algunos ingredientes a otros para comprarlos más económicos con el fin de conservar a la clientela.
Entretanto, otros panadores tuvieron que reducir el tamaño del alimento, pero ajustando el valor al aumento del dólar. Además, utilizan menos ingredientes al momento de la preparación para reducir los costos.
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