El presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA), Ítalo Atencio, precisó que a partir del 20 de octubre de 2023, comenzó a haber un consumo de los productos navideños similar al registrado en los años anteriores.
En ese sentido, dijo que en el mes en curso, ese consumo en los productos de la cesta navideña y en la cesta de los productos que el venezolano adquiere tradicionalmente «ha sido ligeramente mayor al esperado».
«El consumo varía semana a semana, puede aumentar o disminuir dependiendo de elementos puntuales que sucedan en el mercado, como por ejemplo, el abastecimiento», sumó.
Indicó que este año, hay abastecimiento y por eso «ha habido un ligero incremento (en el consumo) en comparación al año pasado».
Manifestó que los supermercados del país tienen disponibles todos los elementos para la realización de la tradicional hallaca venezolana.
Medición de los precios
Atencio dijo que midieron los precios de 15 productos de la cesta navideña y esos productos son: pollo entero, pernil, carne, pabilo, turrón, aceitunas deshuesadas, alcaparras, onoto, entre otros.
No obstante, comentó que de esos 15 productos, en 10 había un precio menor en octubre de 2023 contra octubre de 2022, mientras que en 5 rubros había un costo mayor en comparación al mismo período.
Cabe destacar que los productos en los que se registraron incrementos de precios fueron en el pan de jamón, en las alcaparras, en el pabilo y en las hojas de las hallacas.
Apuntó que el producto con menor aumento fue del 5%, mientras que el rubro con mayor incremento fue del 12 %.
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