En septiembre de 2023, la empresa venezolana Consultores21 llevó a cabo la actualización de su estudio Crisis de Seguridad Alimentaria en Venezuela. Los resultados de la medición realizada en 2.000 hogares venezolanos arrojaron que hasta 7 de cada 10 las familias venezolanas están en situación de inseguridad alimentaria. El informe clasifica el estado de la seguridad alimentaria en tres renglones: alta seguridad, baja seguridad y muy baja seguridad. Se usó la escala corta de seis ítems diseñada por USDA, y es el modelo que ha implementado la empresa para dicho estudio desde 2018.
Para el estudio se encuestaron a más de dos mil familias de los estados capital, centro, llanos, occidente, Zulia, andes, oriente y Guayana. 38% de los hogares se encuentran en muy baja seguridad, y hasta el 34% están en la categoría de baja seguridad alimentaria. Solo el 28% restante están en alta seguridad. Este mismo estudio se realizó en 2022 y las conclusiones fueron alarmantes: 7 de 10 familias se encuentran en situación de inseguridad alimentaria. Un año después, la situación no ha mejorado.
Los estados más vulnerables parecen ser Guayana y Zulia, donde la baja seguridad alimentara afecta al 84 por ciento en Zulia y al 67 por ciento en Guayana. Por otros la dos las regiones con mayor seguridad alimentaria sean el centro y Distrito Capital, que oscilan en el 50 por ciento.
El índice de octubre
El Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF) informó el lunes 6 de noviembre que la inflación en octubre tuvo una leve alza de 6,7 % en comparación con septiembre, cuando se ubicó en 6 %. La tasa de inflación acumulada fue de 176,7 % y la interanual de 362 %.
“Llama la atención que este aumento de los precios de 6,7 % sucedió en un contexto en el cual el tipo de cambio se mantuvo relativamente estable al aumentar el precio del dólar en 3,5 %, lo cual denota que la política de procurar contener el tipo de cambio para que actúe como ancla de la inflación no parece estar dando los resultados esperados, al privar en la economía expectativas inflacionarias”, detalla el comunicado del OVF.
El OVF destacó que en el mes de octubre se mantuvo el alza en la canasta alimentaria que se situó en 379 dólares mensuales, en comparación con septiembre, cuando se ubicó en 369 dólares. De acuerdo con el comportamiento de la canasta alimentaria, enero fue el mes con un mayor incremento en el valor de los productos que la conforman, cuando se ubicó en 397 dólares.
“Más de 5 millones de pensionados del Seguro Social, más los empleados activos de la Administración pública, no pueden adquirir los alimentos esenciales” se lee en el comunicado.
Es importante recordar que el salario mínimo en Venezuela es de Bs. 130 Bolívares. Para noviembre de 2023, al cambio oficial, la cifra es equivalente a 3,70$, lo cual significa que se necesitan casi 22 salarios mínimos para costear la canasta alimentaria básica.
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