Vendedores de especias y condimentos que están en el Mercado Municipal de Upata, manifestaron que desde hace dos años las ventas de estos productos se mantienen bajas, para poder aumentar el poder adquisitivo, ofrecen productos al detal y en bolsitas como; color, aliño preparado, comino, adobo, orégano en hoja y molido, ajo, pimienta, entre otros.
Luis Perales, quien está ubicado en un espacio desde hace más de 8 años comentó que debe buscar las maneras de vender para poder salir a flote, “estos condimentos vendidos al detal, cuyo costo es a partir de 20 Bs, son ofrecidos a los usuarios, sin embargo, las ventas aún se mantienen flojas, la gente antes compraba de un kilo en adelante, ahora no, a pesar de que ya estamos en época de navidad, son pocos los que se acercan a comprar los condimentos e ingredientes para las hallacas como, la aceituna, alcaparra y pasas”.
Perales puntualizó, que los condimentos mas buscados son orégano, pimienta, color y comino, entre otros artículos que son utilizados a diario en la preparación de las comidas a diario, no obstante, recurrió a ofrecer otros productos como la cúrcuma, jengibre, pimienta en granos, a fin de captar la atención de los consumidores y así poder comprar este tipo de condimentos.
Precios económicos
Carlos Martínez, otro de los vendedores resaltó que vende lo pedido por la persona, “tenemos precios económicos ajustado al bolsillo de la gente, pues, sabemos que la situación está difícil, por ejemplo, 100 gramos de alcaparra está en 30 Bs, el kilo en 300, aceituna en 35 Bs, pasas en 30, el kilo de ambos entre 250 a 300 Bs, mientras que los otros condimentos se venden a partir de 20 Bs”.
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