El casabe en Venezuela es un alimento que no faltaba en los hogares, actualmente en el municipio Piar, son muchas familias que han retirado ese producto de sus mesas, porque no les alcanza sus sueldos para adquirirlo, situación que ha traído bajas en la comercialización de este alimento, siendo afectados los vendedores, los cuales esperan que este año marque la diferencia y sean vendida toda su mercancía.
Magali Solano, quien lleva muchos años en las afueras del Mercado Municipal, vendiendo casabe a los piarenses, dijo «me he visto afectada porque ya las ventas no son como antes, donde vendía entre dos a tres bultos de casabe semanal, ahora sólo 20 tortas, el pasado año fue igual, pues, al parecer los usuarios no incluyeron este alimento en sus mesas, mismo que siempre es acompañado de hayacas”.
Los precios de este producto varían, por ejemplo, la torta grande tiene un costo de 65 Bs, la mediana en 40 y la pequeña en 25, “ofrezco esta variedad en precios con la finalidad de que pueda dar economía a los consumidores, pero aún así, es muy poco lo que vendo, situación que me perjudica porque debo pagar entre 500 o 600 Bs a la persona que va a buscar el casabe en Los Rosos o San Martín, además, el bulto lo compro en 270 Bs”, informó solano.
La competencia
De igual forma, Ricardo López, quien lleva más de 30 años vendiendo casabe en las afueras del mercado, manifestó que existe mucha competencia y hay personas que prefieren cancelar el producto con tarjeta de debito porque no cuentan con efectivo, “y es allí donde nosotros los casaberos no vendemos”.
Para estos hombres y mujeres, lo que venden a diario no les cubre para cubrir sus gastos como el pago de flete al buscar el producto a los asentamientos campesinos, aunado a esto, no hay un precio estable del casabe.
¡Síguenos en nuestras redes sociales y descargar la app!
