La chocolatera guayanesa, Lilibeth León Siso, obtuvo un total de 17 galardones —entre medallas de oro, plata, bronce y menciones honoríficas— en los 2026 Chocolate Bar Awards del International Chocolate Salon, competencia internacional dedicada a reconocer la excelencia, creatividad e innovación del chocolate artesanal y premium.
El International Chocolate Salon, establecido en San Francisco (USA) en 2007, desarrolla anualmente competencias especializadas en distintas categorías de chocolate y confitería. Sus premios son evaluados por paneles de jueces integrados por expertos gastronómicos y representantes de medios especializados.
El veredicto de los Chocolate Bar Awards 2026 otorgó importantes reconocimientos a las creaciones de LYONS, elaboradas con cacao fino de aroma venezolano. Entre las barras premiadas destacó “Teresa”, un chocolate oscuro elaborado con cacao envejecido durante dos años en barricas, que conquistó medallas de oro y plata en diversas categorías, además de menciones honoríficas por mejor textura, mejor sabor y barra más original.
El medallero de la marca lo completaron “Florida”, una creación que combina cacao venezolano con naranja de Florida y obtuvo reconocimientos de oro y plata; y “Cautivante”, chocolate oscuro con notas cítricas de lima y limón, acompañado de jengibre, distinguido con medalla de plata.
Los reconocimientos se suman a la trayectoria alcanzada por Del Cacao al Chocolate, organización liderada por Lilibeth León Siso y distinguida este año por el propio International Chocolate Salon como “Superior Chocolatier” dentro de su selección Best Chocolatiers and Confectioners in America 2026.
De la industria del aluminio al mundo del chocolate
León, ingeniera en sistemas residenciada en Florida, desarrolló durante más de 25 años su carrera profesional en la industria venezolana del aluminio de Guayana, una experiencia que hoy reconoce como su gran escuela. Su incursión en el cacao y el chocolate no significó comenzar de cero, sino trasladar a un nuevo territorio los conocimientos adquiridos durante décadas en procesos, gestión y producción.
Esta reinvención profesional la ha llevado de la industria venezolana al desarrollo de chocolates premiados internacionalmente, así como a la formación y acompañamiento de emprendedores del sector. Su trayectoria como educadora y conferencista también la ha llevado a escenarios internacionales, entre ellos el Congreso Mundial de Mujeres Líderes en la Universidad de Harvard.
De visita reciente en su natal Ciudad Guayana, León compartió la emotiva inspiración detrás de una de las barras protagonistas del certamen.
“El chocolate ‘Teresa’ rinde homenaje a mi madre, Teresa de León”, expresó.
Su progenitora, presente durante el encuentro, manifestó su orgullo por el camino recorrido por su hija y por una trayectoria que representa también un testimonio de trabajo, reinvención y creación para las futuras generaciones.
Transformación a través del cacao
Es conocido que el chocolate oscuro es beneficioso para la salud cardiovascular y cognitiva, que en el caso de Lyons los reconocimientos obtenidos por sus chocolates les permite impulsar nuevas metas. De hecho, actualmente abren espacio a los Alquimistas del Cacao, una iniciativa que busca conectar a cultivadores, chocolateros, investigadores, educadores y emprendedores de distintos países de América, Europa y África alrededor de una visión compartida del cacao.
A través de este movimiento, promueve la valorización del cacao más allá de su condición de materia prima, destacando su potencial como motor de identidad, conocimiento, innovación, arte, emprendimiento y transformación socioeconómica para las comunidades de origen.
Los 17 galardones obtenidos en los International Chocolate Salon Awards 2026 representan así algo más que un reconocimiento a tres chocolates. Reflejan una trayectoria construida entre dos industrias aparentemente distantes y unidas por una misma visión: transformar conocimiento, experiencia y cacao venezolano en productos capaces de competir y ser reconocidos internacionalmente.(Lunín Villa Gil – CNP 5520)
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