Tachira.- Pese al aumento de precios, los puestos callejeros de perros calientes han proliferado nuevamente en la ciudad de San Cristóbal, en un breve recorrido de la Prensa del Táchira, se pudo constatar al menos 24 establecimientos entre los sectores de Barrio Obrero y el Centro de la ciudad.
Los comerciantes manifestaron que el alza de los precios de mil pesos a dos mil se debe al cierre de la frontera con Colombia, ya que, salvo el pan y el papel donde se entregan, los demás productos tienen origen en el vecino país y llegan por las trochas lo que incrementa el precio, aunque informaron que por el riesgo que implica cruzar la frontera, prefieren dirigirse a los mercados locales donde se consiguen con un precio un poco superior.
Hace dos años aproximadamente se inició el popular emprendimiento de los perritos de mil pesos, en la ciudad de la cordialidad fue todo un éxito, los comensales lo consideraban económico, rápido y como lo dice Verónica Sánchez “Servía para resolver, mientras uno llegaba a la casa a comer”.
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Los perros calientes siguen siendo el resuelve de los tachirenses
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