Gastronomía

Ser vegetariano puede estar escrito, en parte, en los genes

El ser vegetariano es una opción que, al menos en parte, puede estar en nuestros genes, según un estudio que ha identificado 34 de...

¡”Nuevo sabor”! Papas fritas ”Lays” especial a arepa

Una de las marcas más populares de snack, Lay's estrenó un nuevo sabor, que ha causado conmoción entre los venezolanos, tras publicar en su...

La chef Lorena García viaja al pasado para impulsar la evolución...

La chef venezolana Lorena García asegura que para poder innovar está regresando a los ancestros latinoamericanos a través de una serie documental que la...

Amäy Guayana presenta «Taller de Fabricación de Productos Ahumados y Conservación...

Amäy Guayana se prepara para recibir la primera edición del curso de capacitación titulado «El papá del Lau-lau ahumado: Taller de fabricación de productos...

Chef Armando Bianchini lanza su libro «comiendo, viajando y gozando»

El chef Armando Bianchini, recopila todas sus creaciones culinarias preferidas en una obra literaria que se titula "Comiendo, Viajando y Gozando", un libro creado...

Chocolatero español Lluc Crusellas encuentra en Venezuela un cacao de «mucha...

 El chocolatero catalán Lluc Crusellas, el primer español en ganar la competición de Maestros Chocolateros (World Chocolate Masters), en 2022, encontró en Venezuela un...

La Grilla: cerveza mexicana a base de insectos

Emprendedores mexicanos crearon La Grilla, una cerveza a base de insectos para reivindicar el consumo de estos animales como una alternativa ante la crisis...

Mérito: El restaurante con raíces venezolanas que está entre los mejores...

El ranking internacional posiciona a Mérito, entre sus mejores puestos, el restaurante es liderado por Juan Luis Martínez en compañía de José Luis Saume,...

Realizarán II Encuentro Internacional del Café en Caracas

Unos 22 catadores, 22 de ellos llegados desde el exterior, participarán en el II Encuentro Internacional del Café que se realizará entre el 13...

Cerveza artesanal se abre paso en Venezuela

José Luis Ortuño comenzó, hace seis años en la cocina de su casa, un proyecto que está materializado en un local en Caracas llamado...
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