Gastronomía

Cuiabá.-Pese a la ausencia de turistas y aficionados, la gastronomía brasileña se ha abierto paso en la Copa América de Brasil, especialmente en Cuiabá,...

Madrid.-Hace una década, investigadores del Centro Internacional de la Papa de Perú y de la NASA pusieron en marcha un proyecto para buscar un...

Zagreb.-A primera vista parecería que Pfizerr, Monderna, Astra Zenecca y Sputnjik 6 son los nombres de las vacunas anticovid escritos de forma errónea. Pero...

Managua, Nicaragua. En los últimos años el cacao de Nicaragua se ha establecido como uno de los mejores del mundo para hacer chocolates, y...

Madrid.-El sello Patrimonio Gastronómico Protegido ha firmado un acuerdo con Perú para proteger el recetario tradicional y de los productos autóctonos del país, ha...

Miami.-La comida sabe mejor si se ve antes de olerla, según concluyeron los autores de un estudio dirigido por la Universidad del Sur de...

Cracovia.-Las restricciones a la restauración amenazan a los restaurantes más populares de Polonia, los llamados "bares de leche", modestos establecimientos con cocina casera a...

Londres.-Hay botellas de alcohol que son piezas únicas, bien sea por los ingredientes que fueron emplearon en su composición o por su antigüedad. La...

Madrid.-La tarta de queso, tan popular ahora en restaurantes y elegida por The New York Times como uno de los sabores de 2021, es...

Madrid.-Hospitality Innovation Planet (HIP) es el primer evento que devuelve la actividad a Ifema tras la declaración del estado de alarma hace un año,...