Historia que inspiran a jóvenes chefs bolivianos
La Paz.-La resiliencia ante la depresión, los recuerdos de una abuela agricultora o la vida en un pueblo minero fueron las variadas historia de...
¿Toparrón o turducken?: Un dilema culinario navideño
Miami.-La Junta Nacional Porcina (NPB) estadounidense ha emprendido una cruzada para desterrar de las mesas navideñas el "turducken", un pavo relleno de pato relleno...
Dulces navideños que complacen tu paladar
Ciudad Guayana.-Los dulces navideños en Venezuela, que al menos el mundo conoce son el dulce de lechosa y la torta negra, sin embargo existen...
El café espresso de Italia optará por ser patrimonio de la...
Roma.-El café espresso, una de las tradiciones más arraigadas y extendidas en Italia, optará a ser patrimonio inmaterial de la Unesco el año que...
¿Cómo hacer la hallaca oriental y de pescado?
Ciudad Guayana.-En esta última edición, conoceremos la preparación de la hallaca oriental, que abarca la región del estado Anzoátegui, Delta Amacuro, Monagas, Sucre y...
Salsa de soja se independiza del sushi para conquistar el...
Noda, Japón. La tradicional salsa de soja japonesa, indispensable acompañante del cada vez más popular sushi, ya no depende solo de este plato. Al...
¿Cómo preparar las hallacas llaneras y caraqueñas?
En esta edición conocerán como es la preparación de las hallacas llaneras y caraqueñas, en caso abarca los estados Apure, Barinas, Guárico, Cojedes y...
¿Cómo preparar las hallacas zulianas y andinas?
La hallaca es el plato más tradicional en las mesas de los venezolanos, como anteriormente habíamos mencionado existen seis tipos de hallacas en nuestro...
La hallaca: Su origen y tipos según la región
Ciudad Guayana.- La hallaca es un plato tradicional navideño en Venezuela y se ha convertido en una comida típica como la arepa, el pabellón...
Y la Universidad de Washington creó la manzana “Cosmic Crisp
Portland, Estados Unidos. Más de veinte años ha necesitado la Cosmic Crisp, una nueva variedad de manzana creada por científicos del estado de Washington...
